A hagyományos terméktől az innovatív mézkülönlegességekig

A vállalkozás indulásakor a cél az volt, hogy új szemléletet vigyenek a méz piacra. Miközben a hazai kínálatban elsősorban hagyományos kiszerelésű mézek voltak jelen, a cég felismerte, hogy ebben a termékben sokkal több lehetőség rejlik.

Kezdetben biotermékekkel jelentek meg a piacon, majd a fogyasztói igényekhez alkalmazkodva fokozatosan bővítették portfóliójukat. Az elsők között kezdtek ízesített mézek fejlesztésébe Magyarországon, és az évek során folyamatos innovációval új termékkategóriákat vezettek be. A kínálatban ma már az ízesített mézek mellett lekvárok, mézes kozmetikumok, gyertyák és egyéb, a mézhez kapcsolódó termékek is megtalálhatók.

A vállalkozás fejlődésében fontos szerepet játszott az online értékesítés is. A koronavírus-járvány időszakában webshopjuk jelentős növekedést hozott, ami új lehetőségeket nyitott meg számukra a fogyasztók közvetlen elérésében.

Egyetemi projektek valós üzleti kihívásokra

A Magyar Méz Manufaktúra több egyetemi együttműködésben is részt vett, köztük a Budapesti Metropolitan Egyetem (METU) és a Pécsi Tudományegyetem hallgatóival közösen.

A METU-projekt középpontjában az online értékesítés fejlesztése állt. A vállalkozás egyik legfontosabb kérdése az volt, hogyan tudják csökkenteni a mézfogyasztás szezonalitását, és miként növelhetik a webshop szerepét az éves forgalomban.

A hallgatók részletesen elemezték a vásárlói bázist, feltérképezték a célcsoportokat, valamint kommunikációs és marketingjavaslatokat dolgoztak ki. Az elemzésekből kiderült például, hogy a vásárlók jelentős része 30 év feletti nő, ami segített pontosabban meghatározni a kommunikáció irányait.

A projekt eredményei nem maradtak meg az elmélet szintjén: a vállalkozás több javaslatot beépített a működésébe, optimalizálta kampányait és termékcsomagjait, ami hozzájárult a webshop teljesítményének növekedéséhez. A kitűzött cél, hogy a webshop az éves forgalom legalább 10 százalékát adja, sikeresen teljesült.

Friss szemlélet egy új termék bevezetéséhez

A Pécsi Tudományegyetemmel megvalósult együttműködés során a vállalkozás egyik legújabb fejlesztésének, a Hot Honey csípős méznek a piacra vezetése került a középpontba. A hallgatók feladata az volt, hogy marketingtervet készítsenek a termék bevezetéséhez, és segítsenek feltérképezni, hogyan lehet megszólítani a fiatalabb fogyasztói korosztályokat.

A projekt során számos gyakorlati javaslat született. A hallgatók ajánlásokat fogalmaztak meg a megfelelő kommunikációs csatornákról, a fiatal célcsoportok elérésének lehetőségeiről, valamint arról, hogy milyen platformokon és milyen üzenetekkel érdemes megjelenni. Emellett az árazással és az értékesítési stratégiával kapcsolatban is hasznos visszajelzéseket adtak, sőt olyan kreatív ötletek is felmerültek, mint a márkához kapcsolódó merchandise termékek kialakítása.

A vállalkozás számára különösen értékes volt, hogy a hallgatók célcsoportként is közel álltak ahhoz a generációhoz, amelyet a Hot Honey-val meg kívántak szólítani. Bár a cégnek már voltak ötletei a termék bevezetéséhez, a hallgatók munkája több ponton megerősítette a korábbi terveket, emellett új nézőpontokat és ötleteket is adott.

„Volt egy kép a fejünkben arról, hogyan szeretnénk bevezetni a Hot Honey-t a magyar piacra. A hallgatók új ötleteket adtak ehhez, illetve alátámasztották azokat az elképzeléseket, amelyeken mi is gondolkodtunk” – fogalmazott Mucsi Bence, a vállalkozás társtulajdonosa.

Kevés ráfordítás, kézzelfogható eredmények

A vállalkozás tapasztalatai szerint az egyetemi projektek nem igényelnek jelentős idő- vagy erőforrás-befektetést a cégek részéről. Egy rövid prezentáció és néhány konzultáció elegendő ahhoz, hogy a hallgatók érdemi munkát végezzenek, miközben a vállalkozás új nézőpontokkal és használható ötletekkel gazdagodik.

A Mucsi Bence szerint különösen pozitív tapasztalat volt, amikor a hallgatók valóban magukénak érezték a projektet, és kreatívan közelítették meg a feladatot. Az ilyen együttműködések során a vállalkozások olyan visszajelzéseket kaphatnak, amelyekhez más módon csak jelentős piackutatási költségekkel jutnának hozzá.

Miért érdemes csatlakozni?

A Magyar Méz Manufaktúra tapasztalata egyértelműen azt mutatja, hogy az egyetemi együttműködések képesek valódi üzleti értéket teremteni. A hallgatók friss szemléletet, kreatív ötleteket és piaci visszajelzéseket hoznak, miközben a vállalkozások olyan megoldásokhoz juthatnak, amelyek akár közvetlenül beépíthetők a napi működésbe.

A Régiók Kincsei Program éppen ezért nem csupán kapcsolatépítési lehetőség, hanem olyan platform is, ahol a vállalkozások és a felsőoktatás szereplői kölcsönösen profitálhatnak az együttműködésből.

A Magyar Méz Manufaktúra példája jól mutatja: néhány óra ráfordítással olyan ötletek, megerősítések és inspirációk születhetnek, amelyek hosszú távon is hozzájárulnak egy vállalkozás fejlődéséhez. A programban részt vevő cégek számára pedig ez olyan lehetőség, amelyet érdemes kihasználni.