Területei elszórtan találhatók, nagyobb része a Zalai-dombság területén, míg másik, kisebb része a Keszthelyi-hegység északnyugati lejtőin helyezkednek el. A borvidéket alapvetően három körzetre lehet osztani. A borvidék történelme a középkorig nyúlik vissza és “végeláthatatlan” szőlő borította dombságairól volt híres. Korábban Balaton melléki borvidéként volt ismert. A Zalai borvidék egyértelműen fehérboros borvidék, ahol főleg kisebb pincészetek által készített száraz, könnyedebb, gyümölcsös, reduktív fehérborokat kóstolhatunk.
- Legfontosabb szőlőfajták: olaszrizling, rajnai rizling, szürkebarát, zöldveltelini, cabernet sauvignon;
- Legfontosabb regionális borstílusok, borvidéki márka: A Zalai borvidék közösségi márkája a Hegyke, friss, reduktív készítésű, száraz fehérbor, melynek alapját a Kárpát-medencei fajták jelentik, mint az olaszrizling, a furmint, a hárslevelű és a királyleányka, valamint a Keszthelyen nemesített fajták, a cserszegi fűszeres, a nektár, a pátria, a rozália vagy a korona adják.
_1-medium-r.jpg)
