Sümegtej

/

1993 óta foglalkozik mezőgazdasággal és szarvasmarha tenyésztéssel, illetve növénytermesztéssel, a Jánosmajoron található telephelyükön. Jelenleg 500 tejelő tehenet tartanak korszerű istállókban, ahol komfortos körülmények között, kötetlen tartási rendszerben termelik a tejet. A tejfeldolgozó üzemet 2014-ben építették a telepre, így a friss tejet zárt rendszeren keresztül tudják pasztőrözni és feldolgozni.

Az üzem kézműves jellege annak köszönhető, hogy az ízesítés kézi keveréssel történik, ettől nyerik el a gomolya sajtok jellegzetes állagukat. Az egyedi ízvilágú termékek között megtalálhatóak lágy és keménysajtok is, melyek mind mind kifogástalan minőséget képviselnek.