Andrea és Keith 2014-ben alapították vállalkozásukat és kezdtek bele a saját ciderük gyártásába. Az Angliában megszerzett tudást hozták haza, és az volt a céljuk, hogy egy saját receptúra kifejlesztésével magas minőségű magyar terméket hozzanak létre. Szerencsére Magyarország, adottságainak köszönhetően kiváló almatermő vidék, ezért a fő alapanyagot jó minőségben, helyi termelőktől tudják beszerezni. A zamatos almákat kézzel szüretelik, így a legszebb, legegészségesebb terméseket használják a gyártáshoz, ami érződik a kész Mad Dog cider-ek minőségén is.
Az alma levét egy hagyományos, kézzel tervezett és összeállított cider prés segítségével nyerik ki, de a többi folyamat, mint a palackozás, vagy a címkézés is két kezük munkája. A Mad Dog tehát valódi kézműves, tradicionális módszerekkel készített cider, igazán különleges zamatokkal.
